Доктор Бартош
+380(50) 523-13-96
+380(96) 428-25-50
г.Киев ул. Олены Пчилки,5 оф.250

UA | RU

Когда холестерин становится злом

ХолестеринПервая ассоциация, которая приходит в голову при слове холестерин - зло. Он вызывает атеросклероз, может стать причиной развития инфаркта и инсульта.

Потому стоит заменить сливочное масло оливковым, отменить омлет по утрам и налегать на овощи, чтобы уменьшить вредное влияние холестерина на организм. Но все ли из перечисленного отвечает действительности?

Сегодня начнем с такого вопроса: абсолютное ли зло холестерин?

«Безусловно - нет!», - в один голос нам ответили: Ирина Бартош, невропатолог, соавтор методики лечения вегетативных расстройств, и Борис Скачко, диетолог, руководитель Клуба «Здоров-Е».

Холестерин - это строительный материал для всех без исключения клеток организма, - говорит Борис Глебович.

Особенно он необходим детям для роста и взрослым в восстановительный период после перенесенного воспалительного заболевания.

Также холестерин участвует в выработке гормонов, в частности - половых, без него не возможен синтез витамина Д, он играет важную роль в работе нервной и иммунной систем».

«Другое дело, что люди часто злоупотребляют едой, содержащей так называемый плохой холестерин - добавляет Ирина Петровна.- ведь он малорастворим, склонен к выделению в осадок и формированию бляшек. А также не борются с факторами, повышающими уровень плохого холестерина в организме. Это: избыточный вес, гиподинамия, избыток транс-жиров и легкоусвояемых углеводов и нехватка клетчатки в рационе.
А ведь откладываясь на внутренней поверхности кровеносной системы, плохой холестерин со временем пропитывается кальцием и практически окаменевает. К тому же – вызывает необратимые изъязвления в стенках сосудов. И, к сожалению, вопреки распространенным заблуждениям, «вымыть» или «вычистить» такое опасное образование из просвета сосуда невозможно.

Норма холестерина. Как оптимизировать уровень холестерина и в каких случаях можно избавиться от бляшек без медикаментов?

  • Свинина кусочек с ладонь толщиной 1 см не чаще 1 раза в неделю
  • Свиная печень кусочек с ладонь толщиной 1 см не чаще 1 раза в неделю
  • Говяжья печень кусочек с ладонь толщиной 1 см не чаще 1 раза в две недели
  • Сардельки, сосиски, колбасы Не больше 200 г за неделю
  • Рыбные консервы До 1-й баночки в месяц
  • Креветки, мидии Горсть не чаще 1 раза в неделю
  • Сливочное масло По кусочку толщиной с пол спичечного коробка ежедневно
  • Жиры: говяжий, бараний, птицы и свиной Лучше срезать и не употреблять вовсе. Разве что свежесоленое сало и не больше 2-х раз в неделю
    _____________________________________________________________________
  • Крольчатина кусочек с ладонь толщиной 1 см не чаще 2 раз в неделю
  • Твердый сыр До 3 раз в неделю по кусочку со спичечный коробок
  • Творог 200 г в неделю
  • Сердце куриное Горсть не чаще 1 раза в неделю
  • Печень куриная Полгорсти не чаще 1 раза в неделю
  • Индейка кусочек с ладонь толщиной 1 см не чаще 2 раз в неделю
  • Утка кусочек с ладонь толщиной 1 см не чаще 1 раза в неделю
  • Говядина/телятина кусочек с ладонь толщиной 1 см не чаще 2 раз в неделю
    ___________________________________________________________________
  • Баранина кусочек с ладонь толщиной 1 см не чаще 1 раза в неделю
  • Курица кусочек с ладонь толщиной 1 см не чаще 2 раз в неделю
  • Яйцо До 4 шт. в неделю (не больше одного в день)
  • Молоко До стакана ежедневно
  • Кефир, йогурт Стакан ежедневно
  • Рыба жирных сортов (скумбрия, селедка) До 2 раз в неделю по кусочку с ладонь толщиной 1,5 см
  • Рыба постных сортов (хек, минтай, щука) До 3 раз в неделю по кусочку с ладонь толщиной 1,5 см

    Для баланса. Съедайте 40 г сырых орехов ежедневно

Всегда ли избыток холестерина в еде ведет к повышению его уровня в организме?

«Нет. Если ЖКТ работает как часы и хороший обмен веществ, - говорит Наталья Гордиенко, терапевт, гастроэнтеролог клиники «Аксимед». - Наладить эти процессы (за 3-12 месяцев, если нет органических поражений в организме или генетических поломок) можно сделав половину дневного рациона из овощей-фруктов и включив в распорядок занятия спортом хотя бы по 20 минут каждый день. Неплохо съедать по 40 г сырых орехов каждый день: ситостерин в них образует с холестерином нерастворимые комплексы, которые плохо всасываются и выходят из организма».

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

О нас

Применение метода доктора БАРТОШ

Контакты

ВСД

Расстройства аутического спектра

ДЦП

Гидроцефалия

Гиперактивность ребенка

Задержка развития

 

Синдром дефицита внимания

Внутричерепное давление

Головные боли

Сухость кожи, гипергидроз

Последствия травм

Реабилитация спортсменов

Межпозвоночная грыжа

+380 (50) 523-13-96

+380 (96) 428-25-50

Понедельник - Воскресенье 9:00 - 21:00

 

г.Киев  ул.Олены Пчилки, 5  оф.250

Карта проезда     Ближайшее метро - Позняки

Заказ обратного звонка

В настоящее время наш рабочий день закончен. Оставьте свой телефон и мы перезвоним в удобное для вас время!

Заказ обратного звонка

Ваш заявка принята. Ожидайте звонка.

© 2017 Лечебно-реабилитационный центр "доктор БАРТОШ" в Киеве. All Rights Reserved.
ЗАПИШИТЕСЬ НА КОНСУЛЬТАЦИЮ ДОКТОР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ ПО ТЕЛЕФОНУ ЧТОБ СОГЛАСОВАТЬ ВРЕМЯ КОНСУЛЬТАЦИИ
Имя обязательно
Телефон обязательно
СПАСИБО! ДОКТОР СВЯЖЕТСЯ С ВАМИ ПО ТЕЛЕФОНУ ЧТОБ СОГЛАСОВАТЬ ВРЕМЯ КОНСУЛЬТАЦИИ